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冬天吃什么好食疗养生吃7食物《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:35:08 阅读: 来源:机加工厂家

养生之道网导读:冬天吃什么好,食疗养生吃7种食物。冬季,气候寒冷,阴盛阳衰,人体的新陈代谢能力逐渐降低。因此,合理地调整饮食,可以提高人的耐寒能力和免疫力。那么冬天吃什么好?食疗养生吃7种食物,一起来看看。

冬天吃什么好

1、进补前先引补

进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。

2、多温热少寒凉

天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。

3、增加维生素A、C的摄取

增加维生素A、C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外,冬天多吃点辣椒,可以促进血液循环,还能增进食欲。

食疗养生吃7种食物

1、红薯

红薯入脾、肾二经,可补脾胃,益气力,御风寒,被中医视为一种良药。且味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

2、红枣

补中益气。红枣对身体好处不少,民间有一日吃三枣,一生不显老的说法。中医认为,红枣性味甘温,能补中益气、养血安神,是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素,可促进血液循环,病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可治疗胃寒、胃痛。红枣水里加入桂圆,可作为茶饮,有补血、补气的功效。

3、当归

活血祛寒。天冷时食物能帮人体御寒,1800多年前的中医经典着作《金匮要略》中,就有一款特别适合寒冷季节食用的当归生姜羊肉汤,主要成分之一当归,被历代医家誉为血中圣药。当归性温,入肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用,凡是血虚、血瘀的病人,表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等,都可一试。

4、红糖

化瘀散寒。冬季强调温补,红糖性温、味甘,入脾经,能温而补之,温而通之,温而散之,具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。对体寒虚弱、造血功能下降的老人,尤其是大病初愈者,红糖有很好的保健功效,是物美价廉的补品。而且,红糖是未经精炼的粗糖,保留较多维生素和铁、锌、锰等矿物质,营养价值较高。

5、羊肉

羊肉除了营养丰富外,有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。冬季常吃不仅能增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁修复胃黏膜,帮助脾胃消化,起到延缓衰老的作用。

6、牛肉

牛肉富含蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力,可以有效补血养血,冬季食用牛肉还可以暖胃补益。而且,牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。

7、白萝卜

去火化痰。俗话说:冬吃萝卜夏吃姜、十一月萝卜赛人参。白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。中医把肺看做娇脏,是外邪首先侵袭的地方,立冬后需特别呵护。白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。在食用上,它有两个最佳搭档,如想发挥止咳效果,就将白萝卜和冰糖搭配,共同达到除痰润肺、和中止咳的作用;如想抑制咽喉发干、疼痛的症状,可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮,能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。

冬季饮食对整个冬天的影响都是很大的,所以一定要多吃以上7种食物哦。

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