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素炒四棱豆的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:08:13 阅读: 来源:机加工厂家

“四棱豆富含脂肪、膳食纤维、蛋白质、维生素、胡萝卜素和铁、钙、锌、磷、钾等多种矿物质。营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。”食材明细主料嫩四棱豆200g红尖椒2只辅料葱10克姜5g蒜15g猪油50克咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度素炒四棱豆的做法步骤1四棱豆切片,红椒切圈。2葱蒜切片,姜切丝。3锅内放清水适量,烧开后放入四棱豆淖水,水再开后捞出过凉。4锅烧热放猪油,油热后放葱姜蒜爆香。5放入沥干水的四棱豆及红椒圈进行翻炒均匀。6放蚝油一匙,生抽一匙。翻炒后关火。7出锅装盘,清香脆口。小窍门蚝油生抽皆咸,可不再加盐。另外四棱豆炒不熟时含有毒性故先淖一下水。来自 美食天下 智竹快乐 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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